7月のmerci mille fois

ちょうど天神祭りの初日と重なった7月のお料理教室。

枝豆の爽やかなグリーンスープとアクアパッツァを作りました。

毎回新しい発見と共にお料理の楽しさを五感で味わっています。



セミドライトマトがなかなか見つからなかったので、

家ではドライトマトを使って、早速練習に励んでいます。

「ドライは味が濃いので、細切りにして使ってね」と
先生から的確な指導もいただいて。

完全再現にはもう少し時間がかかりそうですが。

 





お手本のようなテーブルコーディネイトが、

いつか自然に身につくようになりたいです。