6月のmerci mille fois

約8ヶ月振り。待ちに待ったmerci mille fois お料理教室。

今回も素敵な方々とご一緒でき、

とっても楽しいレッスンとなりました。

アスパラさんを丁寧に切り揃え、
形や色に分けてパッドに並べる作業。楽しい！

セルクルに入れておめかしすると・・・

こんな可愛らしい一品が出来上がりました。
中のサーモンもライムの香りが効いて、
とても爽やかな初夏の味。

Maddle through

紫陽花が美しい季節となりました。

私はインストラクターコースのテスト作りに追われる毎日です。
break throughはまだまだ先のお話で、
今はまさにmaddle through状態。
生みの苦しみを堪能しています。

そんな時に心の相棒、素敵な香りがやさしく癒してくれます。
日々のレッスンも、私にとっては貴重な癒しの時間です。


今年後半のスケジュールは少しずつ見えてきています。

「12月」の文字をカレンダーをめくる前に目にする今年。

日々の過ぎるはやさに少々焦りつつも、
軌道修正できる余地を神様が与えてくれているんだと思い、
ただ今は目の前のミッションをクリアすることに集中するのみ。

7月からはじまるいくつかの新しい講座を楽しみに、
今はひたすらがんばります。

友達の定義

友達は夢を追いかけるようあなたを激励し
アドバイスしてくれるが
たとえ
あなたがそのアドバイスに従わなくても
友達はあなたに敬意を払い
あなたを愛してくれる

by  Doris Wild Helmering


常々、私は友達に恵まれていると思う。
少し肌寒い5月末の京都、メメントモリにて。