寝かせ玄米

寝かせ玄米。最近はまっています。
100％玄米と小豆、少々の天然塩を圧力鍋で炊いてから4日間熟成させたもちもち玄米ごはん。
米嫌いの私でも、とても美味しくいただけるのでうれしいです。
美味しいのはもちろん、白米に比べると玄米は栄養素が豊富なところも見逃せません。
腸内環境の改善も期待できます。

きれいな肌は腸から。

胃腸の弱い私ですが、寝かせ玄米生活を始めてから調子がいいです。


今週から始まった土用の18日間。
体調管理しながらうまく乗り切りましょう。